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COMIDA PARA LA NOCHE BUENA ( NAVIDAD)

El pavo al horno es, sin dudas, la mayor atracción de la cena de Navidad. Sin embargo, existen otras alternativas distintas a la popular ave, como la gallina y el lechón, sin dejar de lado los postres que acompañan al platillo principal. Por ello, en esta nota te enseñaremos once platillos diferentes que podrás escoger para una deliciosa e inolvidable cena de Nochebuena.

COMIDA PARA LA NOCHE BUENA ( NAVIDAD)

IDEAS : COMIDA PARA LA NOCHE BUENA ( NAVIDAD)

Pavo relleno al horno

Es el platillo más conocido del Perú para comer en la Nochebuena, aunque en cada provincia cuenta con distintos ingredientes en la receta y otras guarniciones que le dan un toque diferente. Se suele acompañar con arroz, papas o una ensalada de cualquier tipo.

El pavo al horno es el platillo más popular en las navidades peruanas. Foto: trucosdecocina.net
El pavo al horno es el platillo más popular en las navidades peruanas. Foto: trucosdecocina.net

Lechón al horno

La segunda opción más conocida es el lechón al horno. Este platillo es perfecto para compartir con amigos y familiares y al igual que el pavo, se acompaña con ensaladas. Aunque se recomienda consumirlo con un vaso de agua para una mejor digestión.

El lechón al horno suele servirse en trozos. Foto: trucosdecocina.net
El lechón al horno suele servirse en trozos. Foto: trucosdecocina.net

Gallina al horno

En la selva peruana, la gallina al horno es una buenqa alternativa frente al pavo y el lechón. El ave se condimenta con pimientas, sal, ají y salsa de soya. Este platillo se acompaña con los juanes, tacachos o ensalada de frutas. El clásico chocolate caliente es reemplazado por el chapo (ponche de plátano con leche) y el brindis se realiza con el uvachado.

La gallina al horno ser sirve en distintas partes de la selva. Foto: knorr recetas fáciles
La gallina al horno ser sirve en distintas partes de la selva. Foto: knorr recetas fáciles

Arroz navideño:

Este platillo, al igual que el pavo al horno, es popular en la cena de Nochebuena. La receta contiene almendras, pecanas o nueces picadas, espinacas, canela, ajos molido, cebolla, tocino y pimiento.

faujito

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